哈尔滨红肠烟熏炉，烟熏设备，红肠加工流水线

哈尔滨红肠烟熏炉，小型烟熏设备，红肠加工流水线红肠，富含低饱和脂肪酸,维生素B1,钾和蛋白质。昨天来厂家一位工艺师来我们这里试机，用了不到三个小时的时间，一锅美味的红肠就出炉了。其口感劲道，色泽靓丽均匀，还有标志性的核桃纹。我是迫不及待吃了一口，那口感真是好极了。工艺师说咱们兆源厂家生产的烟熏炉做红肠的速度很快，而且效果也好，马上签了合同，现如今，已经从我们厂家购买了很多台烟熏炉了。成了我们的老客户。

哈尔滨红肠烟熏炉电脑板设置

1、电脑全自动控制程序，可显示温度，湿度曲线图，在选配记录仪时可显示执行元件的监控图和各工序的运行状态表格。

2、升温迅速，20分钟内达到85°c，节约能源，提率，温度控制，运行可靠，整个箱内温差小于1°c。

3、风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，有效产品在烘烤过程中上下，左右温度均匀。

4、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定，上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。【该装置可根据客户要求制做】

5、红肠加工流水线由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统，箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下，形成涡流区域，使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品，使其熟化和灭菌。

6、有着非常良好的节能效果。烟熏指的是用相应的木材不完全燃烧时产生的挥发性物质进行熏制的过程。肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水、吸收木料燃烧时产生的特殊香味，改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用，以达到延长肉制品保质期的目的。

小型烟熏设备设备介绍

1、具有干蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。

2、半自动：采用电气控制方式，操作简便。可自动控制时间、炉内湿度、肠芯湿度。可按要求进行单工艺操 作。

3全自动：采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，操作简便，安全可靠，生动直观地显示设备运行状态，可 显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，并可在生产过程中随时调节参数。可进行单工艺操作，也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储100套不同配方。

设有管理人员、操作人员密码；设有生产和故障记录。用户可根据需求，选择挂接模块，实现远程监视功能，存储、打印生产数据及曲线（用户选择）。

3、采用双速内循环风机，使炉内温度均匀分布。可根据工艺要求选择慢速或循环程序，以达到的循环和发烟效果。使箱体产品在可控、均匀的环境中加工生产。

4、全新的智能排风和加温功能，可实现干燥过程的升温，提高生产效率、减少热能损耗。

5、红肠加工流水线配置的发烟系统，使加工的产品具有较好均匀的色泽。可监控烟雾温度，防止温度过高，安全可靠。 

6、干燥、发红、烘烤、烟熏过程中可对温度、排风进行控制。

7、整体不锈钢制作，具有保温隔层，外形美观。

8、可设定炉内温度、中心温度及运行时间。

产品价格承诺：

为产品高可靠性和性，系统的选材和机械的材质均选用国内或国际产品。

在同等竞争条件下，我公司在不以降低产品技术性能、更改产品部件为代价的基础上，以实惠的价格提供给贵方。

哈尔滨红肠烟熏炉交货期承诺：

按照交货期交货，用户有特殊要求的，需提前完工，我公司可特别组织生产，根据产品定做安装，力争满足客户需求。

产品交货时，我公司向客户提供技术保养维修手册、安装总图、外购件说明书及制造厂家、提供易损件及备件清单。